Блог

Nov 23, 2023

Craftable предлагает разнообразную платформу решений для рестораторов страны

По мере того, как бизнес менялся, а приоритеты и ниши прибыли превращались в такие области, как еда на вынос и доставка, стало ясно, что операторам нужна платформа, а не просто POS-терминал. Когда Craftable впервые появился

По мере того, как бизнес менялся, а приоритеты и ниши прибыли превращались в такие области, как еда на вынос и доставка, стало ясно, что операторам нужна платформа, а не просто POS-терминал.

КогдаСоздаваемый Впервые появившись более десяти лет назад, в индустрии гостеприимства возникла серьезная потребность в сервисе, который мог бы помочь менеджерам всех отраслей общественного питания отслеживать запасы, рабочую силу и производство в одном месте. Сегодня Craftable продолжает предоставлять эти услуги различным заведениям, от баров до ресторанов и отелей, и планирует продолжать расти вместе с отраслью.

«Когда Craftable только запустился, большинство людей использовали электронные таблицы или обратную сторону салфетки, чтобы управлять своими расходами и оставаться организованными», — сказал Фил Проберт, вице-президент по продажам. «Проблема этих таблиц в том, что они не взаимодействуют друг с другом».

Первоначально задуманный как продукт для управления напитками, Craftable быстро стал совместимым с другими областями индустрии гостеприимства и в настоящее время используется знаменитыми шеф-поварами, известными отелями и небольшими предприятиями. «На самом деле все дело в людях, отношениях и их использовании. Все сводится к пониманию оператора, знанию, что он не является типичным человеком за столом, и к удовлетворению его потребностей и его бизнеса, чтобы обеспечить ему успех», — добавил Проберт.

Craftable проверяет все параметры фундаментального рабочего процесса общественного питания: начиная с цепочки поставок, Craftable позволяет пользователям полностью контролировать все аспекты заказа и получения товаров, включая отслеживание скидок и кредитов. Craftable сокращает трудозатраты и время не только за счет централизации внутренних систем в одном телефонном приложении, но и за счет интеграции с компаниями по управлению персоналом. Craftable также упрощает управление закупками, управление счетами и расчет стоимости рецептов — и совместимо с более чем 60 POS-системами.

Основным преимуществом такого сервиса, как Craftable, является возможность интегрировать несколько систем в одну консолидированную платформу. Проберт привел пример журнала Craftable: любые жалобы, проблемы, сломанные приборы и т. д. можно зарегистрировать в системе, чтобы они были легко доступны при заказе продукта, назначении ролей сотрудникам или утреннем открытии; здесь нет заметок на салфетке.

Это, несомненно, сокращает затраты на рабочую силу и позволяет сотрудникам тратить свое время на работу над наиболее важными вещами, без необходимости искать электронную почту или удивляться, когда что-то не на своем месте. Таким образом, эти разрозненные электронные таблицы, созданные десять лет назад, наконец-то смогут взаимодействовать друг с другом, они смогут предоставлять обновления в реальном времени на основе данных из источников по всему бизнесу, а также ценные данные, которые можно использовать для принятия будущих решений.

Со всеми технологиями, которые нам приходится анализировать каждый день, наличие всего в одном месте становится необходимым. Для занятых людей в и без того загруженной отрасли выбор технологий не должен стать еще одной задачей. Поскольку новые технологии появляются быстрыми темпами, Craftable стремится продолжать свой рост, как они делали с момента своего создания более десяти лет назад.

Во многих отношениях новое поколение технологий может многое предложить отрасли. В частности, для таких процессов, как управление запасами и закупками, формирование счетов и калькуляция затрат (хлеб с маслом Craftable), автоматизация может значительно сократить время обработки и затраты на рабочую силу.

«У нас в стадии разработки находится множество приложений для автоматизации и принятия решений на основе аналитики», — сказал Проберт. Существует множество возможностей для роста, и Проберт говорит, что он рад внедрить приложения искусственного интеллекта в индустрию гостеприимства, чтобы сэкономить время и сократить трудозатраты.

Сервис Craftable имеет несколько различных уровней, поэтому, если вам не нужен конкретный модуль, вам не придется за него платить. «Не на каждой кухне есть бар, и не в каждом баре есть кухня», — отметил Проберт. Таким образом, менеджеры могут выбирать то, что лучше всего подходит для их бизнеса. Цены зависят от потребностей бизнеса, поэтому вы не будете платить за то, чем не пользуетесь.